Ons bedrijf is een betrokken en heeft een missie

Wij delen een passie voor eerlijk voedsel en een duurzame samenleving. beide hebben we in 2016 gecombineerd in onze Peperwinkel, een web- en marktwinkel gespecialiseerd in peper.

Hoewel ieder huishouden, ieder restaurant, iedere voedselproducent met peper zal werken, is peper een zeer onbekend en ondergewaardeerd product. 

Wij betrekken onze peper van kleinschalige teelt, zelfs de lampong-peper die algemeen als de standaardpeper wordt beschouwd. We beperken ons niet tot peper. Onze speurtocht levert soms zeer verrassende  specerijen op, die in Europa niet of nauwelijks bekend zijn, zoals een aantal uitzonderlijke specerijen uit West-Afrika en Nepal.

We brengen deze smaken en geuren voor een breed publiek met onze marktkraam en onze proeverijen. Volg onze belevenissen op Facebook en via onze blog van onze winkel. 

De peperwinkel, die internationale opereert onder de naam Global food and spices, biedt u:

  • het breedste assortiment peper 
  • specerijen van kleinschalige, duurzame teelt, en
  • specerijen van biologische teelt
  • de altijd vers-garantie door ieder jaar opnieuw vers in te kopen.

Wij , Ap, Marian en Kaspar, vader, moeder en zoon, wonen in Nederland, waar ook het bedrijf is gevestigd. Het bedrijf is zelfstandig, heeft geen filialen. Onze pepers worden alleen verkocht via onze website en op markten in Arnhem, Zwolle, Eindhoven en Amsterdam.

Onze missie? Mensen bewust maken van het belang van biodiversiteit en mensen kennis te laten maken met de veelheid aan smaken die dat oplevert.