In de Nederlandse taal is kaneel het verzamelwoord geworden voor diverse specerijen, en wordt niet alleen gebruikt voor 'echte kaneel': Ceylon kaneel, maar ook voor alle soorten cassia. Kaneelpoeder is zelfs in de meeste gevallen cassiapoeder. En zijn kaneelknopjes de bloemknopjes van een cassiasoort.  

Kaneel en cassia

Actieve filters