Gemalen specerijen

Wij leveren een bescheiden assortiment gemalen specerijen, gemalen peper sowieso niet. Ons advies luidt om zo veel mogelijk uw specerijen vers te malen. Sommige specerijen lenen zich daar minder voor, en zijn bovendien een goede gemalen kwaliteit leverbaar. 

Vooralsnog zal het assortiment gemalen specerijen daarom bescheiden zijn, vooralsnog piment d'Espelette, Szegedi paprika en mastiekpoeder, alle met Europese bescherming. 

Gemalen en gebroken specerijen 

Er zijn 5 producten

Chǐos mastiha, mastiek (Griekenland, Chios) De mastiekboom waaruit deze mastiek wordt gewonnen, groeit op het eiland Chǐos voor de kust van Turkije. De boom hier is de enige ter wereld die 'mastihatranen' geeft met de karakteristieke (dennen)geur. Om die reden is Chǐos Mastiha dan ook Europees beschermd. Dit busje bevat 50 gram mastiekpoeder, met...

€ 10,65

Piment d'Espelette Deze grof gemalen chilipeper is afkomstig van de oogst van 2017. De pepers worden met zorg en liefde verbouwd op de Ferme Conchoinea, een perceel van circa 4 hectare gelegen in Aïnhoa in Frans Baskenland. Het is een best schepre, maar vooral aromatische peper (4.000 SHU). SPECIALE AANBIEDING VANAF 5 JANUARI: staffelkorting vanaf het...

€ 7,25

Szegedi paprikapoeder édes Hongarije is het paprikaland bij uitstek, en deze Paprika Molnár is veruit het beste paprikapoeder uit dit land. De familie Molnár levert paprika-poeders in alle schakeringen van zoetheid en van scherpte, waarvan deze édes de zoete variant is. 

€ 4,50

Szegedi paprikapoeder csípős Hongarije is het paprikaland bij uitstek, en dit is de by far beste paprikapoeder uit het land. Szegedi reperesenteert paprika's in alle schakering van zoetheid en van scherpte, waarvan deze csípős een pikante versie is.

€ 4,50

Combi d'Espelette Een mooie combinatie, Poudre en Gelée de piment d'Espelette. Beide worden gemaakt op de Ferme Conchoinea in Frans Baskenland van uitsluitend handgeplukte gorria-pepers.

€ 12,95
Toont 1 - 5 van de 5 items

Top