Een groot aantal specerijen groeit (ook) in de vrije natuur, in een enkel geval zelfs uitsluitend. In het beste geval ontfermen plukkers zich in corporatieverband zich over een 'perceel', de beste garantie voor duurzame wildpluk. De Poolse jeneverbes is daar een uitstekend voorbeeld van, zelfs gewaardeerd met het Fairwild-label. Ook elders zie je het besef dat onbeheerst plukken niet alleen de groeiplaats van de specerijen en de opbrengst verstoort - een direct belang voor de plukkers -, maar ook het ecosysteem in ruimere zin verstoort.

Specerijen uit wildpluk

Er zijn 15 producten.

Item 1-12 van 15 in totaal item(s)

Actieve filters