Combinations d'Espelette

€12.95
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Choisissez l'une de nos belles combinaisons avec le piment d'Espelette. Comme un ensemble avec du Piment d'Espelette grossièrement moulu et de la Gelée de Piment d'Espelette sucrée et épicée. Toutes les Espelettes sont fabriquées à la ferme Conchoinea dans le Pays Basque français avec des piments Gorria exclusivement cueillis à la main.

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Combi Piment d'Espelette

Nous vous proposons diverses combinaisons des produits suivants de Ferme Conchoinea de Segida en Ainhoa ​​en Pays Basque:

Piment d'Espelette AOP: Le  Piment d'Espelette nous offrons en verre original avec 40 grammes de poudre, sans addition.

Ce piment grossièrement moulu vient du Pays basque. Les piments sont cultivés avec soin et amour sur la Ferme Conchoinea, un terrain d'environ 4 hectares situé à Aïnhoa, où la plupart des travaux sont manuels. Le poivre est aromatique, avec un soupçon de tomate, et est relativement doux pour un piment. Avec seulement 4000 SHU sur l'échelle de Scoville, semblable à la netteté d'un Jalapeño, également un Capsicum annuum.

Le poivre est nommé d'après le lieu où il est cultivé depuis des siècles, et où chaque année a lieu un festival en l'honneur du piment: Espelette, dans les Pyrénées-Atlantiques basque français. La culture des piments dans cette région remonte au 17ème siècle, lorsque le piment a été introduit en Europe en provenance d'Amérique du Sud.

Gardez toujours votre poudre de piment dans un endroit sombre (pour préserver la belle couleur) - et après l'avoir ouvert dans le réfrigérateur pour une préservation maximale des arômes.

Purée de Piment d'Espelette: Chair de piment d'Espelette (84%) avec vinaigre et un peu de sel. User comme harissa.

Gelée de Piment d'Espelette: La gelée de Piment d'Espelette est délicieux sur tapas ou un fromage savoureux. La gelée est adoucie. 


Sauvez la gelée après ouverture dans le réfrigérateur! Après ouverture, si conservé au réfrigérateur, la gelée peut être conservée pendant plusieurs semaines.

Poivronade de Piment d'Espelette: Une nouvelle délicieuse tapenade de poivrons et une touche de piment d'Espelette, délicieux avec de la viande, sur le pain grillé ou tortilla.

La poivronade est un produit frais sans conservateur. Au réfrigérateur, la poivronade ne peut être conservée que quelques jours après l'ouverture.

C108FR-DUO-G

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image Référence Nom de combinaison Quantité Poids Prix Ajouter au panier
C108FR-DUO-G Piment d'Espelette - Gelée de piment d'Espelette 5 0.140 Kg €12.95
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C108FR-DUO-V Piment d'Espelette - Poivronade au piment d'Espelette 5 0.140 Kg €11.95
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C108FR-DUO Gelée de piment d'Espelette - Poivronade au piment d'Espelette 5 0.200 Kg €11.15
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C108FR-TRIO~G Piment d'Espelette, Gelée d'espelette et Poivronade au piment d'Espelette (3) 5 0.240 Kg €17.40
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C108FR-DUO-P Piment d'Espelette - Purée de piment d'Espelette 5 0.000 Kg €12.95
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C108FR-TRIO-P Piment d'Espelette, Purée d'Espelette et Poivronade au piment d'Espelette (3) 5 0.100 Kg €17.45
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C108FR-Q Combinatie de tous les produits de Segida (4) 5 0.350 Kg €22.75
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C108FR-DUO-PG Purée d'Espelette et Gelée d'Espelette (2) 5 0.190 Kg €12.10
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