Sarawak

Oost-Maleisië, Sarawak

Borneo, niet alleen het grootste eiland van de Indonesische archipel, maar ook het grootste eiland van Azië, is verdeeld over drie naties: Maleisië, Brunei en Indonesie. Het Maleisische gedeelte bestaat uit Sabah, in het noorden van het eiland, en Sarawak aan de noordwestzijde, tezamen groter dan het (hoofd)schiereiland aan de westzijde van de Zuid-Chinese zee met hoofdstad Kuala Lumpur.

Qua landbouw domineert de palmolie-industrie op het eiland, ook in Sarawak, waar daarnaast ananas, rijst (paddies) en rubber verbouwd worden. De peperteelt beslaat zo'n 15.000 hectare en groeit tot 2020 met eenderde naar 20.000 hectare. Het merendeel van de peper is bestemd voor de Oost-Aziatische en lokale markt.

De peperteelt in Sarawak is verdeeld over 67.000 boerenbedrijfjes, met gemiddeld 2.000 vierkante meter peperveld. Deze bevinden zich overwegend in het zuidwesten van Sarawak in de regio's Kuching, in Samarahan, Sri Aman,...

Oost-Maleisië, Sarawak

Borneo, niet alleen het grootste eiland van de Indonesische archipel, maar ook het grootste eiland van Azië, is verdeeld over drie naties: Maleisië, Brunei en Indonesie. Het Maleisische gedeelte bestaat uit Sabah, in het noorden van het eiland, en Sarawak aan de noordwestzijde, tezamen groter dan het (hoofd)schiereiland aan de westzijde van de Zuid-Chinese zee met hoofdstad Kuala Lumpur.

Qua landbouw domineert de palmolie-industrie op het eiland, ook in Sarawak, waar daarnaast ananas, rijst (paddies) en rubber verbouwd worden. De peperteelt beslaat zo'n 15.000 hectare en groeit tot 2020 met eenderde naar 20.000 hectare. Het merendeel van de peper is bestemd voor de Oost-Aziatische en lokale markt.

De peperteelt in Sarawak is verdeeld over 67.000 boerenbedrijfjes, met gemiddeld 2.000 vierkante meter peperveld. Deze bevinden zich overwegend in het zuidwesten van Sarawak in de regio's Kuching, in Samarahan, Sri Aman, Betong en Sarikei.

Sarawakpeper, een pepersoort die uniek is vanwege de arbeidsintensieve teelt. De gedachte dat de peperteelt een aangelegenheid is van inheemse bevolking is al even verkeerd als de gedachte dat Borneo overwegend zou bestaan uit tropische regenwoud. Beide beweringen zijn even onjuist. 

Meer

Sarawak 

Er is 1 product.

Sarawak peper <(Maleisië, Sarawak)  Sarawakpeper wordt wel de Koningin van de pepers genoemd, en is in het oostelijk deel van Azië veruit de populairste zwarte peper. Hij komt uit Borneo, waar hij op kleine akkers verbouwd worden.

€ 4,60
Toont 1 - 1 van 1 item

Top